Na coluna Minuto do Cérebro desta semana, o professor Octávio Pontes Neto fala sobre disfagia, um distúrbio da deglutição, ou seja, o ato de engolir.
Uma das funções mais importantes realizadas pelo ser humano, a deglutição é responsável pela transferência de alimentos, líquidos e saliva da boca até o estômago e, assim, realizar a digestão. Para tal ação, várias estruturas trabalham em conjunto, desde a boca, faringe, esôfago, ossos e mais de 30 músculos, tudo coordenado pelo sistema nervoso.
De acordo com o professor, quando um paciente possui AVC, parte das estruturas responsáveis pela deglutição apresenta distúrbios, como a disfagia, “presente em mais de 50% dos pacientes com AVC”. Também é responsável por causar pneumonia aspirativa, quando o alimento é direcionado da cavidade oral para a respiratória.
Pontes Neto fala que, para evitar o quadro de pneumonia aspirativa, é necessário a realização de diagnósticos em pacientes com AVC, analisando a propensão da pessoa para a disfagia, bem como tomar precauções quanto à maneira como ela se alimenta.
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